8月14-19日，我校国家肉品质量安全控制工程技术研究中心主任周光宏教授，徐幸莲教授等师生一行11人参加了在泰国曼谷举办的第62届国际肉类科技大会（International  Congress  of  Meat  Science  &  Technology,  ICoMST），并在本次大会上作了学术报告，展出6幅张贴海报。我校博士生陈星所作学术报告“Water  Soluble  Myofibrillar  Proteins  Prepared  by  High  Pressure  Homogenization”引起与会代表广泛关注，并获得青年科学家优秀报告奖二等奖。这是中国科研院所与会代表在国际肉类科技大会上首次获奖。
 

    在本届大会上，国际肉类科技大会奖项首次由Elsevier 的《Meat Science》期刊颁发，共设青年科学家优秀报告奖一、二等奖各1名，优秀海报一、二等奖各1名。此奖项由国际肉类科技大会组委会预选，经《Meat Science》期刊编委会无记名打分评定，以表彰世界各国肉品科学领域年轻学者的优秀研究成果。


    我校国家肉品质量安全控制工程技术研究中心以及食品科技学院高度重视研究生的创新能力和国际化水平培养，逐年加大对硕士、博士研究生科研经费的投入，积极组织研究生参加国内外各类学术会议，有效提升了人才培养质量以及学科在国内外的知名度和影响力。